الأحـداث

الجمهوريــــــة الجزائريـــــة الديمقراطية الشعبية

وزارة التجــــــــارة

 

بـيــــان صـحـــــفي

 

الأمعاء المملحة المستوردة المستعملة في تحضير المرقاز

Boyaux salés ou en saumure utilisés dans la préparation des merguez

 

 

تبعا لبعض المعلومات المتداولة، والتي مفادها استيراد أمعاء الخنزير المملحة لاستعمالها في صناعة النقانق (مرقاز)، تعلم وزارة التجارة أن هذا المنتوج يخضع قبل استيراده إلى ترخيص صحي لاستيراد المنتوجات الحيوانية أو ذات المصدر الحيواني يسلم من طرف مصالح وزارة الفلاحة، كما يخضع للرقابة الوثائقية والعينية من طرف المصالح البيطرية وكذا مصالح الرقابة وقمع الغش على مستوى الحدود.

 كما يشترط في هذا النوع من المنتوجات، زيادة على الترخيص الصحي، إرفاق شهادة المطابقة "حلال" للمواد الغذائية المستوردة ممنوحة من طرف الهيئة المخولة لذلك في ملف الاستيراد.

وتبعا لهذا فإن مصالح وزارة التجارة تطمئن كافة المواطنين أن الأمعاء المستوردة بطريقة قانونية تبقى مطابقة للقوانين والأنظمة السارية المفعول.