قامت وزارة التجارة، تنفيذا للبرنامج المسطر لسنة 2016، بفتح تحقيق وطني خاص بمراقبة مطابقة الدواجن و البيض .
في هذا الإطار قامت مصالح الرقابة بتسجيل 12498 تدخل؛ مس جميع المتعاملين الناشطين في هذا القطاع وذلك في مختلف مراحل عرض المنتوج للاستهلاك (مذابح و مسار التوزيع ) و الذي تتلخص نتائجه كما يلي :
- 475 تدخل على مستوى المذابح، والذي سمح بمراقبة احترام شروط النظافة و النظافة الصحية في مختلف مراحل ذبح الدواجن ( محل الذبح ،المعدات، نظافة المستخدمين)،
- 12023 تدخل على مستوى سلسلة التوزيع الذي سمح بمراقبة شروط الحفظ ،التوظيب، النظافة و كذا حيازة الشهادات الصحية المسلمة من طرف المصلحة المختصة .
أسفرت هذه التدخلات عن تسجيل 2175 مخالفة متعلقة بعدم احترام قواعدالجودة و الممارسات التجارية و تحرير 2093 محضر قضائي و كذا اقتراح غلق 120 محل تجاري.
بالموازاة مع ذلك، قامت مصالح الرقابة بحجز 31,66 طن من الدواجن و البيض بقيمة تقدر بـــ 9599531,81 دج .
تتمثل أهم المخلافات المسجلة في:
- عدم احترام شروط النظافة :1208 مخالفة أي ما يعادل 56%،
- عدم احترام شروط الحفظ : 240 مخالفة أي ما يعادل 11%،
- تسويق منتوجات غير صالحة للإستهلاك : 242 مخالفة أي ما يعادل 11%،
- عدم احترام إلزامية الراقابة المسبقة : 139 مخالفة أي ما يعادل 6%،
- عدم احترام إلزامية إعلام المستهلك: 128 مخالفة أي ما يعادل 5,5%،
-المخالفات المتعلقة بعدم حيازة السجيل التجاري: 49 مخالفة أي ما يعادل 2,5%،
- الذبح غير الشرعي : 50 مخالفة أي ما يعادل 2,5%،
- تسويق منتوجات مغشوشة: 47 مخالفة أي ما يعادل 2%،
- عدم الإشهار بالأسعار: 12 مخالفة أي ما يعادل 0,55%،
