عند اقتناء منتوج ما، تحقق من البيانات المكتوبة على الملصقات، خاصة منها تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الاستهلاك (و/أو الاستعمال).
تجنب شراء:
- المنتوجات التي يشتبه في صلاحيتها.
- منتوجات سريعة التلف مثل الحليب ومشتقاته، اللحوم، الأسماك...الخ المعروضة على الهواء الطلق وفي ظروف غير ملائمة (الشمس، الغبار...).
- لحوم وحلويات غير محفوظة في ثلاجة العرض.
- اللحوم المفرومة المحضرة مسبقا، الدواجن المذبوحة غير منزوعة الأحشاء.
- المعلبات المنتفخة و/أو المشوهة.
- المنتوجات الغذائية المغلقة في أوراق الجرائد.
- المنتوجات سريعة التلف في الأسواق الأسبوعية.
