تحليل
عموما، خلال شهر جانفي 2016، كان ميول الأسعار في سوق التجزئة للمواد الغذائية ذات الإستهلاك الواسع ( المواد الغذائية العامة، الخضر و الفواكه الطازجة واللحوم) إلى الإرتفاع مقارنة مع الشهر السابق. غير إنه سجل إستقرار نسبي لمعدل أسعار القهوة، الأرز و اللحوم الحمراء ( الغنم المحلي و البقر المجمد). بينما معدل أسعار الفاصولياء الجافة، البطاطا،الطماطم الطازجة، الجزر و البرتقال و الدجاج قد سجلت إنخفاضا خلال شهر ديسمبر 2015.
بالمقارنة مع شهر جانفي 2015 تم تسجيل إرتفاعات معتبرة بالنسبة لبعض المواد خاصة القهوة،الأرز، العجائن الغذائية، الطماطم المصبرة، العدس، الحمص، البصل، الثوم المحلي، التمور، البرتقال، التفاح المحلي و اللحوم الحمراء تتراوح ما بين (+3%) و (+73%).
