Résumé
Au cours du mois d'août 2016, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, s'est maintenue à la hausse pour la majorité de ces produits, comparée au mois précédent. Néanmoins, une relative stabilité des prix moyens a été relevée pour les pâtes alimentaires, les dattes et la viande ovine. Ceux de la pomme de terre, de la tomate fraiche, de l'oignon sec, de la courgette, de la carotte, des pommes locales et des bananes ont été à la baisse.
Par rapport au même mois de l'année 2015, des augmentations significatives ont été enregistrées pour certains produits notamment les cafés, le riz, les pâtes alimentaires, le concentré de tomate, les lentilles, les pois chiches, la tomate fraiche, l'ail local, les dattes, les pommes locales, les bananes, la viande bovine congelée et la viande blanche variant entre (+2%) et (+61%).
