Résumé
Globalement, au cours du mois de juillet 2016, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, s'est maintenue à la hausse, comparée au mois précédent. Néanmoins, une relative stabilité des prix moyens a été relevée pour le riz, les pâtes alimentaires, le concentré de tomate, la viande ovine locale et la viande bovine congelée. Ceux des cafés, des lentilles, des tomates fraiche, de l'oignon sec et des pommes locales ont été à la baisse.
Par rapport au même mois de l'année 2015, des augmentations significatives ont été enregistrées pour certains produits notamment les cafés, le riz, les pâtes alimentaires, le concentré de tomate, les lentilles, les pois chiches, la tomate fraiche, les courgettes, l'ail local, les dattes, les pommes locales, les bananes, la viande bovine congelée et la viande blanche variant entre (+1%) et (+50%).
