Synthèse
Au cours du mois de mars 2020, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, est à la hausse pour la majorité des produits, comparée au mois précédent. Néanmoins, une relative stabilité des prix moyens a été relevée pour le café, les pâtes alimentaires et la viande ovine locale.
Par rapport au même mois de l'année 2019, il a été enregistré une légère augmentation des prix pour certains produits et des hausses significatives pour d'autres notamment, pour la semoule supérieur (+3%), la semoule ordinaire (+1%), la farine conditionnée (+4%), le lait en poudre infantile (+6%), le thé (+6%), la levure sèche (+6%), le riz (+1%), l'oignon sec (+23%), les carottes (+3%), l'ail locale (+138%), les dattes (+9%) et les œufs (+11%). Par contre, ceux du sucre blanc, du lait en poudre adulte, du café, des pâtes alimentaires, du concentré de tomate, des haricots secs, des lentilles, des pois chiches, de la pomme de terre, de la tomate fraîche, de la salade, la courgette, du poivron, du piment, de l’haricot vert, de la betterave, de la pomme locale, des bananes, de la viande ovine locale, de la viande bovine locale, de la viande bovine congelée et du poulet éviscéré ont connu des baisses allant de (-1%) à (-23%).
