Synthèse
Au cours du mois de mai 2020, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, est à la hausse pour la majorité des produits, comparée au mois précédent. Néanmoins, une relative stabilité des prix moyens a été relevée pour le sucre blanc, le lait poudre adultes, le café et la viande ovine locale.
Par rapport au même mois de l'année 2019, il a été enregistré une légère augmentation des prix pour certains produits et des hausses significatives pour d'autres notamment, pour la semoule supérieur (+1%), la semoule ordinaire (+1%), la farine conditionnée (+5%), le lait en poudre infantile (+2%), le thé (+11%), la levure sèche (+5%), les huiles alimentaires (+1%), le riz (+5%), le concentré de tomate (+1%), les lentilles (+2%), l'oignon sec (+29%), la salade (+6%), la courgette (+32%), les carottes (+3%), le piment (+1%), l'ail locale (+200%), la viande bovine congelée (+8%), le poulet éviscéré (+13%) et les œufs (+10%). Par contre, ceux du sucre blanc, du café, des pâtes alimentaires, des haricots secs, des pois chiches, de la pomme de terre, de la tomate fraîche, du poivron, de l’haricot vert, de la betterave, des dattes, de la pomme locale, des bananes, de la viande ovine locale et de la viande bovine locale ont connu des baisses allant de (-1%) à (-30%)
