Synthèse
Globalement, au cours du mois de février 2016, la tendance des prix sur le marché de détail des produits alimentaires de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, s'est maintenue à la baisse, comparée au mois précédent, et, durant lequel, une relative stabilité des prix moyens a été relevée pour les cafés alors que ceux des haricots secs, de la pomme de terre fraîche, de la tomate fraîche, de la courgettes, de la carotte et du poulet éviscéré ont été à la baisse.
Par rapport au même mois de l'année 2015, des augmentations significatives ont été enregistrées pour certains produits notamment le riz, la pâtes alimentaires, le concentré de tomate, les lentilles, les pois chiches, l'ail local, les dattes et les pommes locales, variant entre (+1%) et (+69%).
