Méthodes officielles d'analyses physico-chimiques et microbiologiques
Arrêté du 24 mai 2004 rendant obl igatoire un e méthode de dé nombrement de s m icro- organismes caractéristiques par une technique de comtage des colonies à 37 °C dans le yaourt. (JO n° 43 - 2004)
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Arrêté du 24 mai 2004 rendant obligatoire une méthode de dénombrement des coliformes dans les laits fermentés. (JO n° 43 - 2004)
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Arrêté du 27 mars 2004 rendant obligatoire un e méthode de contrôle micro-biologique pour le lait stérilisé. (JO n° 32 page 04 - 23-05-2004)
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Arrêté du 27 mars 2004 rendant obligatoire une méthode de dénombrement des organismes microbiens pour le lait fermenté. (JO n° 32 page 16, 23-05-2004)
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Arrêté du 27 mars 2004 rendant obligatoire une méthode de dénombrement des germes totaux à 30 °C pour les poudres de lait et de lactosérum. (JO n° 32 - 2004)
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Arrêté interministériel du 3 Dhou El Kaâda 1441 correspondant au 25 juin 2020 portant règlement technique relatif aux spécifications des types de lait fermenté. (Jo n° 6 du 24 Janvier 2021)
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Arrêté interministériel du 3 Dhou El Kaâda 1441 correspondant au 25 juin 2020 portant règlement technique relatif aux spécifications des confitures, gelées, marmelades et produits similaires destinés à la consommation humaine (Jo n° 6 du 24 Janvier 2021)
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