Méthodes officielles d'analyses physico-chimiques et microbiologiques
Arrêté du 29 Mai 2011 relatif à la méthode de détermination de l'indice de saponification dans les corps gras d'origine animale et végétale. (JO n° 64 - 2011)
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Arrêté du 11 Octobre 2006 relatif à la méthode d e dos age de l’aflatoxine B 1, et la somme de s a flatoxine B 1, B 2, G 1 et G2 dans les céréales, l es fruits a coque et l es produits dérivés. (JO n° 06 du 21-01-2007)
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Arrêté du 08 Juillet 2006 rendant obligatoire une méthode de détermination de la teneur en histamine dans les produits de la pêche par chromatographie liquide haute performance. (JO n° 58, 20-09-2006)
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Arrêté du 08 Juillet 2006 rendant obligatoire une méthode de recherche et d’identification des substances anabolisantes dans la viande et les produits de la viande. (JO n° 59 du 24-09-2006)
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Arrêté du 08 Juillet 2006 rendant obligatoire une méthode de détermination de la teneure en azote basique volatil total dans les produits de la pêche.(JO n° 58 du 20-09-2006)
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Arrêté du 26 Avril 2006 rendant obligatoire une méthode de détermination de la teneur en azote totale de la viande et des produits de la viande. (JO n° 37 du 28-06-2006)
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Arrêté du 26 Avril 2006 rendant obligatoire une méthode de détermination de la teneur en matière grasse totale de la viande et des produits de la viande. (JO n° 33 du 21-05-2006)
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